Hidroksipropil alfa-ciklodekstrinas (HP - - CD) yra vandenyje tirpus ciklinis oligosacharidų darinys, gaminamas chemiškai modifikuojant alfa-ciklodekstrino (-CD) molekulinę struktūrą (-chhchhchhch₃). Pagrindinę jo struktūrą sudaro šeši gliukozės vienetai, susieti su -1,4-glikozidinėmis jungtimis, sudarantys sutrumpintą kūgio formos žiedą su centrine ertme. Ši unikali architektūra suteikia jai išskirtines amfifilines savybes, kurioms būdinga vidinė hidrofobinė ertmė ir išorės hidrofilinis paviršius.
Pagrindinės hidroksipropil alfa-ciklodekstrino savybės apima: puikus tirpumas vandens, išskirtinio įtraukimo komplekso galimybės, geras biologinis suderinamumas ir saugumas bei padidėjęs stabilumas. Jis plačiai taikomas farmacijos pramonėje, maisto pramonėje, kosmetikoje, chemijos inžinerijoje ir atskyrimo analizėje.
Savo išskirtinio vandens tirpumo, tvirtos molekulinės kapsuliavimo galimybių, palankaus biologinio suderinamumo ir saugumo bei reikšmingo gebėjimo padidinti svečių molekulės stabilumą, hidroksipropil alfa-ciklodekstriną sėkmingai perėjo iš laboratorinių tyrimų prie pramoninio masto pritaikymo. Funkcija kaip „molekulinė kapsulė“ arba „molekulinis nešiklis“, ji parodo būtiną vertę keliuose kritiniuose laukuose, įskaitant: narkotikų veiksmingumo padidėjimą, maisto saugos ir skonio išsaugojimo užtikrinimą, kosmetikos efektyvumą, optimizuodamas analitinės chemijos pažangą. Tai yra pavyzdinė sėkmės istorija apie šiuolaikinės funkcinės medžiagos mokslo ir technologijos integraciją. Taikant tyrimus, jo taikymo potencialas ir toliau plečiasi.
